杏仁曲奇
杏仁曲奇是【tgcyy】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“杏仁曲奇”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
阳光灿烂的初春午后,约三两好友,品一杯红茶,烤几块香酥美味的杏仁曲奇饼干,好惬意,好享受!
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烤 |
耗时:半小时 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
低筋面粉:70克 | 天然之林杏仁粉:20克 |
辅助料用量 | |
黄油:50克 | 糖粉:25克 |
鸡蛋液:18克 | -- |
杏仁曲奇的做法步骤
杏仁曲奇做法技巧/窍门/补充说明:
我用的是天然之林杏仁粉,杏仁香味很足,很香。如果您不喜欢杏仁味道,或者杏仁过敏,可以用低筋面粉替代杏仁粉,做成原味曲奇。
烤制温度和时间仅供参考。