冬瓜红烧肉
冬瓜红烧肉是【gaopingzhao】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“冬瓜红烧肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
冬瓜--清热解毒、利水消痰、除烦止渴、祛湿解暑。用于心胸烦热、小便不利、肺痈咳喘、肝硬化腹水、高血压等。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:烧 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
冬瓜:600克 | 猪肉:300克 |
辅助料用量 | |
葱:15克 | 姜:10克 |
花生油:30克 | 料酒:15克 |
老抽:10克 | 生抽:10克 |
盐:2克 | 味精:2克 |
冬瓜红烧肉的做法步骤
相关食材:冬瓜