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捞汁小海鲜

菜谱编号:397-954
捞汁小海鲜是【CYWH1978】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“捞汁小海鲜”。
捞汁小海鲜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

捞汁麻辣小海鲜是现在比较火爆的小吃。操作简单,自己可以在家做做。麻辣鲜甜,下饭下酒神器。

捞汁小海鲜主厨:CYWH1978

菜式制作特点
口味:麻辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
小海鲜:400克--
辅助料用量
蚝油:30克料酒:10克
生抽:10克海鲜辣卤汁:20克
白醋:2克白糖:20克
水:80克--

捞汁小海鲜的做法步骤

  • 第四步:保持30分钟左右。即可食用。
  • 第二步:调制料汁,按照比例调好。青红椒圈也要放入。
  • 第三步:腌泡海鲜。将处理好的海鲜倒入料汁中,进行腌泡处理。
  • 第一步:海鲜处理好,焯水即可。焯熟备用。
  • 捞汁小海鲜做法技巧/窍门/补充说明:

    红油应该放到最后加入。增色添香。

    菜谱标签:家常菜开胃菜

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