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砂锅龙骨汤

菜谱编号:398-602
砂锅龙骨汤是【雨欣欣欣】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“砂锅龙骨汤”。
砂锅龙骨汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

砂锅煲出来的汤特别美味。采用了龙骨,胡萝卜和玉米。清淡美味,特别适合小孩儿喝。重点就是打去浮沫,小火慢煮

砂锅龙骨汤主厨:雨欣欣欣

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
龙骨:一斤玉米:一根
胡萝卜:一根大葱:一根
生姜:二片--
辅助料用量
盐:少许味精:少许

砂锅龙骨汤的做法步骤

  • 第四步:砂锅里注入清水放入龙骨。先把水煮开。把上面多余的浮沫打掉。多等一会儿。打打完一次再打一次。然后放入生姜,玉米。,以及大葱转最小火煮。
  • 第五步:根据自己的时间来安排。起锅前的15分钟,我们倒入洗净的胡萝卜。把火开的大一点,煮15分钟。放入适量的盐和味精。
  • 第六步:撒上葱花。营养美味的汤做好了。
  • 第二步:玉米洗净砍成大块。
  • 第一步:新鲜的龙骨,反复洗干净,泡出多余的血。水。
  • 第三步:大葱切斜刀,生姜切薄片。备用。
  • 砂锅龙骨汤做法技巧/窍门/补充说明:

    汤熬的白不白就看你的浮沫清理的好不好。

    菜谱标签:家常菜汤类
    相关食材:龙骨

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