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洗猪肚

菜谱编号:399-030
洗猪肚是【芊芊_DOkzbcaviraI】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“洗猪肚”。
洗猪肚

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

猪肚好吃但都觉得猪肚难洗,今天就分享我洗猪肚的方法给大家,干净又快捷

洗猪肚主厨:芊芊_DOkzbcaviraI

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
猪肚:一个白酒:适量
盐:适量面粉:适量
辅助料用量
葱:适量姜:适量

洗猪肚的做法步骤

  • 第七步:已经很干净了
  • 第三步:捞出猪肚,过凉水,用刀刮干净猪肚上的粘液,清洗干净,由于经过了热处理,这一步很容易就能洗干净了
  • 第六步:用面粉里外洗两遍,去掉油脂,再用清水洗干净,多洗几遍
  • 第五步:再用面粉抓匀
  • 第八步:再锅中烧水,加白酒姜片,葱结放入洗干净的猪肚,焯水
  • 第一步:新鲜猪肚一个,买回来的猪肚先用清水清洗两遍
  • 第九步:捞出,彻底清洗干净。洗干净的猪肚一次吃不完可以放冰箱,炒,煮汤都不错
  • 第二步:锅中烧水,放入猪肚,煮几分钟(这一步也可以直接烧干锅,锅热,把猪肚有粘液的一面和锅体接触,全部粘一遍,不过动作要快)
  • 第四步:到入醋和盐,腌一会儿,清洗干净
  • 菜谱标签:懒人食谱
    相关食材:猪肚

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的洗猪肚。

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