葱花火腿卷
葱花火腿卷是【野蛮豆丁】分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“葱花火腿卷”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
又一款快速早餐,可以晚上把面和好放冰箱冷藏低温发酵,早上起来我用了30分钟做好的,你们也可以前一天晚上做好早上直接热热。这个长段蒸出来可以切成小的直接吃或者可以煎着吃,很美味。做法也是最简单的
菜式制作特点 | |
口味:葱香 | 工艺:蒸 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
面粉:350克 | 酵母:4克 |
食用油:10克 | 食用盐:3克 |
白砂糖:5克 | 温水:200克 |
辅助料用量 | |
火腿丁:少许 | 葱花:少许 |
盐:少许 | 油:少许 |
黑芝麻:少许 | 面粉:少许 |
葱花火腿卷的做法步骤
葱花火腿卷做法技巧/窍门/补充说明:
面粉牌子不一样吸水性不同,所以慢慢加入温水,最后用手感觉一下面团的软硬程度。
撒的东西不固定的,看个人喜好。
冷水上锅一定要记得先别开火醒10分钟左右在开会(醒的时间看室温决定,但至少不能低于5分钟)