葱头烧排骨
葱头烧排骨是【雨欣欣欣】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“葱头烧排骨”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
今天去菜市场买到了新鲜的葱头。葱头很鲜嫩清香，用来烧肉，烧排骨都是很不错的。美味清香。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烧 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪小排：二根 | 葱头：半碗 |
| 大葱：半根 | 八角：二个 |
| 小葱：一根 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 老干妈风味豆豉：半匙 | 黄豆酱：一匙 |
| 生抽：半匙 | 老抽：少许 |
| 味精：少许 | 色拉油：一勺 |
| 盐：少许 | -- |
葱头烧排骨的做法步骤
葱头烧排骨做法技巧/窍门/补充说明：
葱头油很浓的清香味儿，所以这道菜的调料也用的简单。个人比较喜欢黄豆酱小孩儿吃了身体好，如果不喜欢的，我们用郫县豆瓣酱代替。