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红椒煸炒牛蛙

菜谱编号:399-692
红椒煸炒牛蛙是【逝去的爱情】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红椒煸炒牛蛙”。
红椒煸炒牛蛙
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
牛蛙:350红椒:2个
生姜:几片胡萝卜:各适量
青椒:一颗洋葱:适量
辅助料用量
玉米油:10毫升生抽:各2克
料酒:2克盐:适量

红椒煸炒牛蛙的做法步骤

  • 第三步:牛蛙去除内脏,切块用料酒,生抽腌制半小时备用
  • 第五步:倒入素菜类大火煸炒一分钟。
  • 第九步:成品图。
  • 第六步:加入少许生抽。
  • 第一步:取小碗,加入适量水,食盐,辣椒酱,生抽搅拌均匀。
  • 第八步:调入酱汁,大火收汁。
  • 第七步:加入牛蛙大火煸炒2分钟,焖5分钟
  • 第四步:油锅烧热倒入玉米油,大火煸炒牛蛙
  • 第二步:素菜类食材备齐。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:牛蛙

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