云耳红枣冬菇蒸鸡
云耳红枣冬菇蒸鸡是【羅師奶】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“云耳红枣冬菇蒸鸡”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
冬菇和鸡从來都是好朋友，加上紅棗，味道更加丰富。#简单#家常菜#鮮味
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：蒸 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡：半只 | 红枣：4颗 |
| 冬菇：5颗 | 云耳：5颗 |
| 辅助料用量 | |
| 姜丝：適量 | 油：2匙 |
| 麻油：1匙 | 蚝油：2匙 |
| 老抽：1匙 | 生抽：1匙 |
| 胡椒粉：1匙 | 糖：2匙 |
| 生粉：2匙 | 紹酒：2匙 |
云耳红枣冬菇蒸鸡的做法步骤
云耳红枣冬菇蒸鸡做法技巧/窍门/补充说明：
很简单的家常菜，调味请按自个口味增減。