剁椒红烧鱼
剁椒红烧鱼是【芊芊_DOkzbcaviraI】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“剁椒红烧鱼”。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:烧 |
耗时:三刻钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
草鱼:700克 | 姜:适量 |
剁椒:适量 | 葱花:适量 |
老抽:适量 | -- |
辅助料用量 | |
米酒:适量 | 醋:适量 |
鸡精:适量 | -- |
剁椒红烧鱼的做法步骤
剁椒红烧鱼做法技巧/窍门/补充说明:
由于剁椒的盐分已经够了,做这条鱼就不用加盐了,为了使鱼更加鲜嫩,不用煎得太老,稍煎一下用水煮上味就行
相关食材:剁椒