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青菜疙瘩汤

菜谱编号:400-984
青菜疙瘩汤是【小丫superstar】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青菜疙瘩汤”。
青菜疙瘩汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

青菜疙瘩汤的主材就是青菜和面粉,青菜中含有大量的维生素、矿物质以及纤维素,而面粉中含有大量的维生素B族,疙瘩汤可以使面粉中的多种营养素保存在汤中,因为面食类容易消化,更适合晚餐食用。

青菜疙瘩汤主厨:小丫superstar

菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
小油菜:半斤面粉:3两
辅助料用量
浓汤宝:1块十三香:适量
黑胡椒粉:适量香油:适量

青菜疙瘩汤的做法步骤

  • 第七步:盛碗。
  • 第二步:香菜切碎。
  • 第一步:小油菜切碎丁。
  • 第六步:撒入香菜、香油,搅拌均匀即可出锅。
  • 第四步:锅中加入3碗水,水开后倒入小油菜,煮两分钟。
  • 第三步:面粉加适量清水,用手揉搓成均匀的小碎粒。
  • 第五步:边往锅中撒面粉碎,边不停搅拌均匀,再加入适量十三香、黑胡椒粉调味。
  • 相关食材:青菜

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