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油闷春笋

菜谱编号:400-988
油闷春笋是【鸣翠燕】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“油闷春笋”。
油闷春笋
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
春笋:1颗--
辅助料用量
生抽:适量老抽:适量
蚝油:适量香葱:适量
油:适量糖:适量

油闷春笋的做法步骤

  • 第六步:大火烧开转小火慢慢焖至春笋入味。
  • 第二步:切片焯水去涩味。
  • 第五步:加入适量生抽、老抽、蚝油和糖。
  • 第一步:春笋一颗去壳。
  • 第七步:盛盘撒上葱花。
  • 第四步:锅中放入适量油下入春笋翻炒。
  • 第三步:焯水后的春笋捞出沥干水分。
  • 相关食材:春笋

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