盐焗鸡
盐焗鸡是【雅雅杨小厨】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“盐焗鸡”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
盐焗鸡。
菜式制作特点 | |
口味:其他 | 工艺:烤 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
童子鸡:1只1·8斤 | 沙姜:3小块(约20克) |
盐焗粉:8克 | 咖喱粉:8克 |
芝麻油:适量 | -- |
辅助料用量 | |
盐:10克 | -- |
盐焗鸡的做法步骤
盐焗鸡做法技巧/窍门/补充说明:
1·静置让皮干爽是为了能更好的吸水腌汁。
2·1·8斤的童子鸡刚刚好能放得进,如果太大就放不进了哦,买的时候切记别太大了。
相关食材:盐