萝卜鸡肉汤
萝卜鸡肉汤是【芊芊_DOkzbcaviraI】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“萝卜鸡肉汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
萝卜鸡肉和春天有了一个完美的结合,餐桌上有了春意盎然的绿色,美哒哒
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:蒸 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
萝卜:500 | 鸡肉:120克 |
枸杞:适量 | 淀粉:适量 |
油:适量 | 菠菜:适量 |
鸡汤:适量 | -- |
辅助料用量 | |
葱花:适量 | 盐:适量 |
姜粉:适量 | 胡椒粉:适量 |
鸡精:适量 | 红曲粉:适量 |
料酒:适量 | 蛋白:适量 |
萝卜鸡肉汤的做法步骤
萝卜鸡肉汤做法技巧/窍门/补充说明:
由于蒸熟的鸡肉颜色发白,为了增加菜品的层次感,我在鸡肉里加了一点红曲粉,颜色更好看,不喜欢的可以不加
答配菜谱:萝卜与鸡肉的做法