豌豆小炒
豌豆小炒是【四月豆】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豌豆小炒”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
豌豆营养价值高，配自己种的胡萝卜，加点瘦肉炒，味香色全，小孩子特别喜欢吃。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 豌豆：200克 | 胡萝卜：200克 |
| 瘦肉：100克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱花：适量 | 蒜泥：适量 |
豌豆小炒的做法步骤
豌豆小炒做法技巧/窍门/补充说明：
要想豌豆饱满不下凹，过水后立即翻炒即可。放久会收缩。正如我炒的一样??放置时间过长导致。
相关食材：豌豆