当前位置:首页 > 菜谱大全 > 豌豆小炒

豌豆小炒

菜谱编号:402-309
豌豆小炒是【四月豆】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豌豆小炒”。
豌豆小炒

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

豌豆营养价值高,配自己种的胡萝卜,加点瘦肉炒,味香色全,小孩子特别喜欢吃。

豌豆小炒主厨:四月豆

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
豌豆:200克胡萝卜:200克
瘦肉:100克--
辅助料用量
葱花:适量蒜泥:适量

豌豆小炒的做法步骤

  • 第五步:热油先下蒜泥炒香,放入猪肉炒八成熟。
  • 第二步:胡萝卜洗干净去皮,切丁,猪肉也切丁。其他配菜备好。
  • 第七步:成品
  • 第六步:加入豌豆和胡萝卜翻炒,加适当食盐、酱油调味,最后加葱花即可。
  • 第三步:豌豆焯水,捞起来备用。
  • 第一步:胡萝卜自己种的,个有点小,买大的一根足够。
  • 第四步:胡萝卜同样焯水,捞起来备用。
  • 豌豆小炒做法技巧/窍门/补充说明:

    要想豌豆饱满不下凹,过水后立即翻炒即可。放久会收缩。正如我炒的一样??放置时间过长导致。

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:豌豆

    豌豆小炒菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【四月豆】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的豌豆小炒。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜