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酸菜饺子

菜谱编号:040-265
酸菜饺子是【濯清】分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸菜饺子”。
酸菜饺子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

每年过年回家我都会让妈妈做好多的酸菜饺子,这样饿了就直接煮着吃了,想家更想酸菜饺子。。。。。。。。。。。

酸菜饺子主厨:濯清

菜式制作特点
口味:酸咸工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
肉馅:适量酸菜:适量
面:适量--
辅助料用量
葱花:适量姜末:适量
调味料用量
盐:适量十三香:适量
植物油:适量酱油:适量

酸菜饺子的做法步骤

  • 第二步:将洗净的酸菜剁成小块的,备用。
  • 第六步:将面和好,醒十分钟。
  • 第四步:在加入葱花、姜末、盐、十三香、酱油。
  • 第七步:醒好之后就开始包饺子了,具体包法此处省去,嘿嘿。
  • 第五步:将所有饺馅搅拌,在加入少许植物油,继续搅拌。
  • 第八步:将包好的饺子下锅煮,一般锅开3次就可以出锅了。
  • 第三步:将剁好的酸菜挤干水分,加入到肉馅中。
  • 第一步:将肉馅洗净,控水。
  • 相关食材:酸菜

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