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开锅肉丸

菜谱编号:403-076
开锅肉丸是【宸·羽】分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“开锅肉丸”。
开锅肉丸
菜式制作特点
口味:葱香工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
肉:200克--
辅助料用量
香菇:2个鱿鱼丝:适量
葱头:1个蕨粉:2勺
胡椒粉:1匙蚝油:适量
香油:少许--

开锅肉丸的做法步骤

  • 第七步:成品,撒上葱花,滴几滴香油,老人小孩都爱吃。
  • 第二步:配料:香菇、鱿鱼丝、葱头全切成粒。
  • 第一步:花肉剁碎,放入盐、蕨粉、胡椒粉、蚝油拌匀。
  • 第三步:先将配料一起放入锅炒香。
  • 第五步:做成肉丸,放入锅蒸15~20分钟。
  • 第四步:炒好后铲至肉末肉搅匀。
  • 第六步:蒸熟出锅。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:肉丸

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