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香煎蒜苔五花肉

菜谱编号:040-310
香煎蒜苔五花肉是【非专业女厨】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香煎蒜苔五花肉”。
香煎蒜苔五花肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

对于蒜苔,大家平时最长吃的应该就是蒜苔炒肉了吧。今天我们不炒,您试着香煎一下,味道绝对不一样哦。

香煎蒜苔五花肉主厨:非专业女厨

菜式制作特点
口味:蒜香工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
蒜苔:20根五花肉:1块
辅助料用量
红椒:1个大蒜:半头
调味料用量
胡椒粉:1/2茶匙盐:适量
味精:适量--

香煎蒜苔五花肉的做法步骤

  • 第二步:大火将锅烧干,放入五花肉,把五花肉煎成油酥,保留其油。
  • 第一步:首先准备食材
    五花肉切大片儿,蒜苔切成3到4厘米长的段,红椒切条,大蒜切末,待用。
  • 第三步:煎好的五花肉剪成和蒜苔差不多粗细长短的条状待用。
  • 第五步:有时间您试试煎出的五花肉和蒜苔,味道和炒出来的绝对不一样哦。
  • 第四步:用煎出五花肉的油将蒜苔煎到半熟放入红椒丝,煸炒几下后放入适量盐和味精和准备好的胡椒粉,出锅前放入蒜末。
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:五花肉

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