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桑葚酒

菜谱编号:403-277
桑葚酒是【中华琪食】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数天,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“桑葚酒”。
桑葚酒

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

桑葚泡酒,是摘取新鲜桑葚,加入白酒泡制而成,在全国大部分地区都有生产。它是水果酒之中的极品,具有滋补、养身及补血之功效。饮用后,不但可以改善女性手脚冰冷毛病,更有补血、强身、益肝、补肾、明目等功效。

桑葚酒主厨:中华琪食

菜式制作特点
口味:原味工艺:技巧
耗时:数天难度:普通
菜谱主材料
桑葚:4斤高粱酒52度:4斤
枸杞子:些许--
辅助料用量
冰糖:些许--

桑葚酒的做法步骤

  • 第四步:清洗干净,控水。
  • 第八步:美美哒!
  • 第六步:加入些许枸杞,冰糖口感更好,一般半个月到一个月后可饮用啦。(这次用50°度高粱酒泡制,也可用大米酒38°度泡制,但大米酒可以不用冰糖)。
  • 第三步:收获满满。
  • 第五步:清洗后晾晒干水分。
  • 第七步:色泽,口感,都很好!
  • 第二步:新鲜,美味。
  • 第一步:亲自采摘。
  • 桑葚酒做法技巧/窍门/补充说明:

    大米酒可以一斤桑葚两斤酒的比例!(个人建议)

    相关食材:桑葚

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的桑葚酒。

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