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鸡蛋饭卷

菜谱编号:403-370
鸡蛋饭卷是【南兮·人间烟火】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡蛋饭卷”。
鸡蛋饭卷

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这款美食非常简单,又充满了情调。早餐别只知道吃蛋炒饭,这样做营养又好吃,今天我们就要一起做这道让人垂涎欲滴的美食吧!

鸡蛋饭卷主厨:南兮·人间烟火

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
剩米饭:一碗玉米粒:40克
香菇:3颗鸡蛋:2个
豆角:一小把--
辅助料用量
生抽:2勺盐:半勺

鸡蛋饭卷的做法步骤

  • 第三步:锅里放入适量油,放入玉米、胡萝卜,豆角,香菇翻炒1分钟
  • 第四步:倒入剩米饭翻炒,翻炒至变软加热,放入生抽、盐翻炒均匀
  • 第七步:剩米饭放在鸡蛋饼上,包起来,切块吃即可
  • 第九步:吃起来口感更棒哦。
  • 第六步:鸡蛋磕入碗里,打散,倒入锅里煎至凝固翻面煎至两面金黄色
  • 第二步:玉米拨粒,胡萝卜去皮切成丁,香菇、豆角焯水切成小颗粒
  • 第八步:最后可以淋上适量番茄酱
  • 第一步:准备好以上材料洗干净
  • 第五步:砧板上铺上一层保鲜膜,炒热的米饭放进去,整形成长方形,定型10分钟
  • 菜谱标签:早餐私房菜
    相关食材:鸡蛋

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的鸡蛋饭卷。

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