第十步：莲子洗净，放入锅中。
第七步：把鸭肉放入锅中。
第一步：先把鸭子洗净。
第十四步：打开锅盖加盐调味，盛到碗里就可以吃了。
第十三步：盖上锅盖，按下鸡鸭键过30多分钟就做好了。自动跳到保温功能。
第九步：放入姜片和葱段。
第三步：锅里放水烧开，放入鸭肉淖一下。
第四步：把薏米洗净，浸泡30分钟。
第八步：放入薏米。
第五步：枸杞洗净。
第十一步：倒入料酒，加足量水。
第二步：剁成小块。
第十二步：放入枸杞。
第六步：姜切成薄片，葱切段。
莲子薏米煲鸭汤
莲子薏米煲鸭汤是【gaopingzhao】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，作者提供了14张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“莲子薏米煲鸭汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
莲子--清心醒脾，补脾止泻，养心安神明目、补中养神，健脾补胃，止泻固精，益肾涩精止带。滋补元气。
薏米能"健脾益胃，补肺清热，去风胜湿。炊饭食，治冷气。
鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：炖 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸭子：1只 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 薏米：70克 | 枸杞：5克 |
| 调味料用量 | |
| 莲子：30克 | 葱：15克 |
| 姜：10克 | 盐：6克 |