茄汁日本豆腐
茄汁日本豆腐是【南兮·人间烟火】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茄汁日本豆腐”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
豆腐搭配鸡蛋从营养角度来说肯定是绝配。因为豆腐中含有丰富的植物蛋白,是非常养生的食材!而鸡蛋中含有更丰富的动物蛋白,而且以超高的吸收效率,而成为人们日常饮食中不可或缺的食材。
菜式制作特点 | |
口味:酸甜 | 工艺:焖 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
日本豆腐:3条 | 西红柿:2个 |
鸡蛋:1个 | -- |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 蚝油:1勺 |
鸡粉:半勺 | 油:适量 |
生粉:适量 | -- |