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拌茄子干

菜谱编号:403-588
拌茄子干是【菊子厨房】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“拌茄子干”。
拌茄子干
菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
茄子干:适量蒜:适量
熟芝麻:适量--
辅助料用量
油辣椒面:适量海鲜酱油:适量
白糖:适量--

拌茄子干的做法步骤

  • 第三步:冷水冲凉挤干水份;
  • 第二步:倒入开水泡到不硬,但绝不可以太软,软咕囔的不好吃呀;
  • 第一步:茄子干温水洗净;
  • 第十一步:艮咎儿~滴 真好吃啊?????? ??? ??
  • 第六步:油辣椒面 按自己喜好;
  • 第五步:白糖1·5勺,也可以少放一些白糖放一半蜂蜜;
  • 第九步:拌匀;
  • 第十步:用手抓拌均匀,多抓拌会儿才会入味儿;
  • 第八步:放入姜、蒜末;姜少量就可以 没有可以不放;
  • 第七步:熟芝麻;
  • 第四步:海鲜酱油4勺;
  • 菜谱标签:家常菜凉菜
    相关食材:茄子

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