当前位置:首页 > 菜谱大全 > 鲍鱼蒸蛋

鲍鱼蒸蛋

菜谱编号:403-681
鲍鱼蒸蛋是【鸣翠燕】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鲍鱼蒸蛋”。
鲍鱼蒸蛋
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
鸡蛋:3只小鲍鱼:10只
辅助料用量
盐:适量生抽:适量
麻油:适量葱花:适量

鲍鱼蒸蛋的做法步骤

  • 第七步:出锅后淋入麻油和生抽。
  • 第三步:将蛋液放入锅中大火蒸至表面凝固。
  • 第八步:成品。
  • 第二步:鲍鱼洗净表面切花刀后焯水后捞出备用。
  • 第六步:再蒸一分钟去除葱花上的生水(这一步也可省略)。
  • 第一步:鸡蛋打散加入盐和适量水(鸡蛋:水=1:3(或3·5)。
  • 第四步:蒸至表面凝固后放入鲍鱼。
  • 第五步:继续蒸约10分钟左右后撒入少许葱花。
  • 菜谱标签:家常菜主食早餐
    相关食材:鲍鱼

    鲍鱼蒸蛋菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【鸣翠燕】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的鲍鱼蒸蛋。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜