荠菜黄鱼羹
荠菜黄鱼羹是【小耿妈妈】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“荠菜黄鱼羹”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
荠菜加黄鱼的羹汤,鲜上加鲜!
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:烧 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
黄鱼:500克 | 荠菜:250克 |
辅助料用量 | |
盐:少许 | 胡椒粉:少许 |
麻油:适量 | 生姜:1块 |
葱:适量 | 生粉:1勺 |
料酒:1勺 | -- |
荠菜黄鱼羹的做法步骤
荠菜黄鱼羹做法技巧/窍门/补充说明:
1·荠菜汆烫的时间不要长,变色就可以。