扁豆春笋蒸卤面
扁豆春笋蒸卤面是【一溪月】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“扁豆春笋蒸卤面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
微辣，咸鲜，扁豆青脆，春笋鲜?
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 扁豆：适量 | 春笋：适量 |
| 胡萝卜：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 玉米油：适量 | 葱油：适量 |
| 花椒：适量 | 干红辣椒：2个 |
| 蒜粒：适量 | 盐：适量 |
| 生抽：适量 | 老抽：适量 |
| 开水：一碗 | -- |
扁豆春笋蒸卤面的做法步骤
扁豆春笋蒸卤面做法技巧/窍门/补充说明：
加的水要足够拌面。老抽适量多一点，把面拌匀，蒸时止色均匀。