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双笋蛋花汤

菜谱编号:404-475
双笋蛋花汤是【一溪月】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“双笋蛋花汤”。
双笋蛋花汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

咸鲜,适口,笋脆,蛋花香?

双笋蛋花汤主厨:一溪月

菜式制作特点
口味:原味难度:未知
菜谱主材料
春笋丝:适量莴笋丝:适量
鸡蛋:2个--
辅助料用量
玉米油:适量西红柿:一个
水淀粉:适量个盐:适量
鸡精:适量陈醋:适量
香油:适量香葱:适量

双笋蛋花汤的做法步骤

  • 第六步:适量开水烧开。
  • 第五步:锅内适量油烧热,西红柿丁放入。
  • 第十一步:搅匀盛碗。
  • 第八步:勾入水淀粉。
  • 第一步:莴笋擦丝,焯过水的春笋切丝春。
  • 第十三步:成品。
  • 第十步:适量盐,鸡精,陈醋,香油调味,撒上小香葱。
  • 第四步:西红柿切小块。
  • 第三步:柴鸡蛋2个打散。
  • 第二步:水淀粉适量。
  • 第七步:双笋放入煮开。
  • 第九步:打入蛋液,待蛋液形成蛋花,浮起,关火。
  • 第十二步:成品。
  • 相关食材:

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