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凉拌鱼腥草

菜谱编号:404-556
凉拌鱼腥草是【梦桃缘】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌鱼腥草”。
凉拌鱼腥草

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

野生的鱼腥草既是一种清热解毒,抗炎之药材,也是餐桌上的一道美味。

凉拌鱼腥草主厨:梦桃缘

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鱼腥草:250克香菜:1颗
葱:1颗大蒜:4粒
野山椒:2个老干妈辣椒酱:2勺
酱油:2勺香醋:2勺
辅助料用量
香油:1勺鸡粉:少许

凉拌鱼腥草的做法步骤

  • 第六步:捞出盛盘。
  • 第八步:成品。
  • 第二步:将葱蒜野山椒和香菜切碎。(本人忘记买香菜了)
  • 第三步:将鱼腥草洗净后切小段。
  • 第一步:主材料野生鱼腥草。
  • 第四步:取一小碗加入老干妈辣酱及所有调料拌均匀。
  • 第五步:上锅入水烧开,将鱼腥草过一下开水捞出。不需要煮哦。
  • 第七步:淋入事先调好的香汁料拌匀。
  • 相关食材:鱼腥草

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