?????仙草烹饪??cooking?????：??祥瑞妈咪??美食控??之青笋猪脸
?????仙草烹饪??cooking?????：??祥瑞妈咪??美食控??之青笋猪脸是【绛姝仙草】分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“?????仙草烹饪??cooking?????：??祥瑞妈咪??美食控??之青笋猪脸”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
春天是吃绿色蔬菜的季节；
春天的绿叶?菜格外鲜嫩；
莴笋俗称“春菜”深绿色的蔬菜；
顾名思义青笋是春天的蔬菜?；
莴笋清炒，做汤，凉拌，皆宜；
叶子，根茎，都是很好的选择；
春季正当时；
绿色补肝气；
| 菜式制作特点 | |
| 口味：麻辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪头肉：200克 | 青笋：100克 |
| 木耳：75克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 辣酱：30克 | 蒜：3只 |
| 葱：3个 | 辣椒：1个 |
?????仙草烹饪??cooking?????：??祥瑞妈咪??美食控??之青笋猪脸的做法步骤
?????仙草烹饪??cooking?????：??祥瑞妈咪??美食控??之青笋猪脸做法技巧/窍门/补充说明：
仙草心经
1:青笋最后放，煸炒几下即可出锅，时间过长，影响口感和美感；
2:盐（salt）一定适量，辣酱含盐分都很高太咸影响鲜辣的口味。