芫爆肚丝
芫爆肚丝是【绿野薄荷】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芫爆肚丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
芫荽就是香菜，和猪肚一起搭配，离不开大蒜和白胡椒粉。肚丝买来时是已经处理好的。香菜只用香菜梗儿。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：爆 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 肚丝：适量 | 香菜：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 玉兰片：适量 | 大蒜：适量 |
| 白胡椒粉：适量 | -- |
芫爆肚丝的做法步骤
菜谱标签：北京菜