芫爆肚丝
芫爆肚丝是【绿野薄荷】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芫爆肚丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
芫荽就是香菜,和猪肚一起搭配,离不开大蒜和白胡椒粉。肚丝买来时是已经处理好的。香菜只用香菜梗儿。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:爆 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
肚丝:适量 | 香菜:适量 |
辅助料用量 | |
玉兰片:适量 | 大蒜:适量 |
白胡椒粉:适量 | -- |
芫爆肚丝的做法步骤
菜谱标签:北京菜