香辣鸡肉
香辣鸡肉是【大草海】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香辣鸡肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
开胃下饭菜,营养美味也是下酒菜。鸡的肉质细嫩,滋味鲜美,适合多种烹调方法,并富有营养,有滋补养身的作用。
菜式制作特点 | |
口味:中辣 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鸡肉:600克 | -- |
辅助料用量 | |
干辣椒:70克 | 花椒:30克 |
姜:1个 | 蒜:1个 |
料酒:1勺 | 葱:2根 |
老抽:1勺 | 生抽:1勺 |
香辣鸡肉的做法步骤
香辣鸡肉做法技巧/窍门/补充说明:
喜欢吃麻辣可以多放,不喜欢吃可以少放。
相关食材:鸡肉