当前位置:首页 > 菜谱大全 > 香辣鸡肉

香辣鸡肉

菜谱编号:406-235
香辣鸡肉是【大草海】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香辣鸡肉”。
香辣鸡肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

开胃下饭菜,营养美味也是下酒菜。鸡的肉质细嫩,滋味鲜美,适合多种烹调方法,并富有营养,有滋补养身的作用。

香辣鸡肉主厨:大草海

菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡肉:600克--
辅助料用量
干辣椒:70克花椒:30克
姜:1个蒜:1个
料酒:1勺葱:2根
老抽:1勺生抽:1勺

香辣鸡肉的做法步骤

  • 第八步:倒入鸡肉炒加老抽生抽味精等入味
  • 第七步:加入姜蒜葱一起炒
  • 第六步:另外锅中炒辣椒花椒
  • 第九步:装盘撒芝麻
  • 第二步:加入老抽姜蒜葱料酒盐腌制10分钟
  • 第五步:炸到金色捞出
  • 第三步:腌制入味
  • 第一步:鸡肉切块辣椒切节姜蒜葱切好
  • 第四步:锅中倒油炸鸡肉
  • 香辣鸡肉做法技巧/窍门/补充说明:

    喜欢吃麻辣可以多放,不喜欢吃可以少放。

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:鸡肉

    香辣鸡肉菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【大草海】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的香辣鸡肉。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜