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小面包

菜谱编号:406-507
小面包是【逝去的爱情】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“小面包”。
小面包
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:高级
菜谱主材料
高粉:270克低粉:30克
奶粉:150克牛奶:100克
淡奶油:80克全蛋液:40克
糖粉:45克--
辅助料用量
盐:3克酵母粉:4克
白芝麻:适量--

小面包的做法步骤

  • 第五步:放入烤箱进行二次发酵。面包盘放于中层,底层放盘水增加湿度。
  • 第七步:均匀的撒一层白芝麻,入烤箱160度烘烤20分钟
  • 第八步:取出,成品图
  • 第四步:均匀分成8份。间隔距离大点。
  • 第二步:用手指沾面粉,戳一个洞,没有回弹就说明完全发酵完成了。
  • 第一步:所有的材料放到面包机里混合。选择标准面包功能。光滑面团等待发酵。
  • 第九步:取出,成品图。
  • 第三步:揉搓成面团,手揉10分钟。
  • 第六步:均匀的抹入一层蛋液。
  • 菜谱标签:烘焙早餐
    相关食材:面包

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