当前位置：首页 > 菜谱大全 > 蓝莓司康球

蓝莓司康球

菜谱编号：406-628

蓝莓司康球是【柔蓝水晶】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蓝莓司康球”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

平时司康都是三角形为主，因为有了棒棒糖模具，做成小球状更讨孩子喜欢。外酥内软的口感，又有蓝莓的酸甜，口感很不错呢。都可以直接吃，不需要再抹果酱了，儿子一会拿一个，趁我没注意的时候都吃了好几个了。

蓝莓司康球主厨：柔蓝水晶

第二步：用手指搓成颗粒状。

第六步：取出面团揪成小块，塞入棒棒糖模具中。放入烤箱中，200度烤15分钟。

第三步：加入牛奶，搅匀成团。

第一步：低粉和泡打粉混合均匀。过筛到容器里，黄油切小块后加入。

第四步：加入蛋黄揉成团状。

第五步：加入蓝莓干后放冰箱冷藏一小时。

蓝莓司康球做法技巧/窍门/补充说明：

1·泡打粉一定要先和低粉混合均匀再用，这样泡打粉才能更好的发挥效果。
2·面团不好操作时，可以放入冰箱快速冷冻几分钟。
3·所用模具为学厨棒棒糖模具。

菜谱标签：烘焙

相关食材：蓝莓

相关菜谱：: 蓝莓酱的做法; 蓝莓山药的做法; 葱香蓝莓酱面包的做法; 蓝莓玛芬的做法; 蓝莓芋头球的做法; 蓝莓砂糖蛋糕卷的做法; 蓝莓麦片酸奶的做法; 蓝莓果酱的做法; 蓝莓饼干的做法; 蓝莓思幕雪的做法[图解]; 蓝莓苹果梨汁的做法; 蓝莓酱慕斯的做法; CoCoLc 的私菜食谱经--蓝莓果酱的做法; 薯茸蓝莓脆的做法; 蓝莓山药泥的做法; 蓝莓蛋糕的做法