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烫面肉馅饼

菜谱编号:406-976
烫面肉馅饼是【诗韵墨香】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烫面肉馅饼”。
烫面肉馅饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

皮薄馅大,外酥里香,美味更营养!

烫面肉馅饼主厨:诗韵墨香

菜式制作特点
口味:咸香工艺:其他
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
面粉:500克肉馅:适量
辅助料用量
盐:2克猪油:4克
热水:适量--

烫面肉馅饼的做法步骤

  • 第二步:滚烫开水烫面,面团和软硬适中,醒一会,下等量面剂子每个50克!
  • 第六步:锅里适量油,饼坯放入锅里,用手轻轻按压圆饼坯,中小火烙制!
  • 第五步:全部包好,剂子口朝下放!
  • 第七步:盖上锅盖焖一会!
  • 第四步:捏包子褶,包好!
  • 第九步:在盖上锅盖焖一会,两面金黄熟了出锅!
  • 第八步:烙制金黄翻面!
  • 第一步:成品图!
  • 第三步:擀圆坯,肉馅提前调好备用,包入适量肉馅!
  • 相关食材:肉馅

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