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尖椒炒笋尖

菜谱编号:407-180
尖椒炒笋尖是【不做妖精好多年】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“尖椒炒笋尖”。
尖椒炒笋尖
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
笋尖:150克尖椒:2个
花生油:1汤匙白糖:10克
食盐:0·3克生抽:5克
鸡精:小许葱白:小许
辅助料用量
胡萝卜:10克--

尖椒炒笋尖的做法步骤

  • 第四步:尖椒洗净
  • 第三步:过冷水后浸泡
  • 第十二步:成品
  • 第五步:辣椒、胡萝卜、葱白都切丝
  • 第十一步:装盘
  • 第六步:热锅冷油
  • 第十步:放白糖,生抽和鸡精,翻炒至白糖溶化,竹笋上色即可。
  • 第二步:焯水2分钟
  • 第七步:油热放胡萝卜丝翻炒
  • 第十三步:成品。
  • 第八步:放食盐翻炒均匀
  • 第一步:笋尖洗净改刀
  • 第九步:放竹笋、葱丝和辣椒丝,翻炒均匀
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:尖椒笋尖

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