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好吃的红薯粉丝

菜谱编号:252-557
好吃的红薯粉丝是【阳の光】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“好吃的红薯粉丝”。
好吃的红薯粉丝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

红薯粉条柔润嫩滑,不论炒制、凉拌、炖煮都很好吃的,爽口宜人。今天做的放了泡椒、花椒那是鲜香麻辣,口感滑润,回味无穷。

好吃的红薯粉丝主厨:阳の光

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
红薯粉条:200克肉末:100克
干黑木耳:10克芽白芯:150克
辅助料用量
盐:适量油:适量
花椒:适量泡椒:适量
大蒜仔:适量红辣椒:适量
熟花生米:适量葱花:适量
胡椒粉:适量--

好吃的红薯粉丝的做法步骤

  • 第六步:放入肉末翻炒。
  • 第四步:花椒炸出香味后铲出不要。
  • 第五步:放入泡椒,大蒜末炒香。
  • 第八步:芽白帮子炒软后放入粉丝翻炒。
  • 第十三步:少许胡椒粉。
  • 第九步:粉丝炒熟后放入芽白叶子翻炒几下。
  • 第七步:肉末炒变色后放入芽白帮子和黑木耳翻炒。
  • 第十二步:倒入生抽、醋、大蒜末调和的液体。
  • 第十四步:葱花
  • 第二步:熟花生米装袋用擀面杖压碎备用。
  • 第十五步:最后放入花生末炒匀即可。
  • 第一步:食材图。(红薯粉丝和黑木耳用温水浸泡)
  • 第三步:冷锅冷油放入花椒,小火炸。
  • 第十一步:加盐。
  • 第十步:放入红椒。
  • 第十六步:味道好好哦。
  • 好吃的红薯粉丝做法技巧/窍门/补充说明:

    1·红薯粉条本身是熟的,提前泡发,炒起来很方便,如果提前泡发,可以用凉水,急吃时可以用热水。
    2·辣椒、花椒、胡椒粉、醋等调味品按自己的口味调制。

    菜谱标签:热菜
    相关食材:红薯粉丝红薯粉

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