当前位置:首页 > 菜谱大全 > 血皮菜炒猪肝

血皮菜炒猪肝

菜谱编号:407-412
血皮菜炒猪肝是【Miss_大米】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“血皮菜炒猪肝”。
血皮菜炒猪肝
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
猪肝:180克血皮菜:适量
辅助料用量
料酒:1勺白醋:1勺
白胡椒粉:适量十三香:适量
食盐:1勺生抽:1勺
陈醋:半勺--

血皮菜炒猪肝的做法步骤

  • 第九步:撒上适量白胡椒粉,翻炒均匀,出锅。
  • 第十步:猪肝一定要快速翻炒,否则猪肝炒老了,味道就不好了。
  • 第五步:炒锅烧热下油,放入血皮菜翻炒。
  • 第六步:血皮菜变色后,放入猪肝翻炒两分钟。
  • 第八步:倒入陈醋。
  • 第二步:起锅烧水,待水烧开,放入一勺食盐,关火。
  • 第七步:淋上生抽。
  • 第四步:将血皮菜清洗干净,摘去老茎叶。
  • 第一步:将猪肝在清水中浸泡十五分钟,洗净切片,放料酒,白醋,十三香,白胡椒粉腌制半小时。
  • 第三步:将腌制好的猪肝放入焯烫变色立即捞出,保持猪肝的脆嫩。
  • 相关食材:猪肝

    血皮菜炒猪肝菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【Miss_大米】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的血皮菜炒猪肝。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜