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吃一碗都不过瘾—日式肥牛饭

菜谱编号:040-748
吃一碗都不过瘾—日式肥牛饭是【vhao】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“吃一碗都不过瘾—日式肥牛饭”。
吃一碗都不过瘾—日式肥牛饭
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
肥牛肉片:300克大米:200克
胡萝卜:60克芹菜:60克
辅助料用量
盐:1/2匙鸡精:1/2匙
生抽:1大匙蚝油:1小匙
水淀粉:1大匙干淀粉:1大匙

吃一碗都不过瘾—日式肥牛饭的做法步骤

  • 第五步:放入肥牛肉片,继续翻炒。
  • 第四步:然后放入芹菜段,翻炒均匀。
  • 第一步:大米淘洗干净,放入电饭煲内,加入适量清水将其蒸熟。
  • 第二步:胡萝卜洗净,去皮切丝。芹菜去叶,洗净切段。肥牛肉片加入干淀粉抓匀备用。
  • 第六步:待肥牛变色后,放入盐、鸡精、生抽、蚝油翻炒均匀。最后以水淀粉勾芡,熄火。
  • 第三步:锅中倒入少许油,烧至六成熟时放入胡萝卜炒熟。
  • 相关食材:肥牛

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