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低糖藜麦饭

菜谱编号:407-940
低糖藜麦饭是【妖妖~??】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“低糖藜麦饭”。
低糖藜麦饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

藜麦中蛋白质含量丰富,其它矿物质,维生素等营养元素也十分全面,吃下去饱腹感很强,因此也非常受减肥的朋友们喜爱,吃藜麦能为机体提供足够的优质蛋白,还能延缓胃部排空的速度,从而增加饱腹感,吃藜麦减肥,不但能有效的降低体重,还能保持满满的体能。

我今天用了臻米脱糖电饭煲来做,这种米饭的烹饪方式有点像我们小时候吃的柴火饭,用米水分离的方式把米饭蒸熟,分离出米饭里的糖分和淀粉,这样更适合减肥的朋友们吃,也更适合糖尿病人吃,平时只能吃半碗饭的病人,用这种方法做出来的米饭可以吃上一碗,也不用担心发胖。

低糖藜麦饭主厨:妖妖~??

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
大米:一杯--
辅助料用量
三色藜麦:适量清水:适量

低糖藜麦饭的做法步骤

  • 第二步:倒入适量的清水,将米淘洗一下,然后加入干净的清水,浸泡一小时。
  • 第五步:选择蒸饭按钮,等电饭煲自动开始煮饭就可以了。
  • 第三步:浸泡好的米和水一同倒入脱糖电饭煲中,这种电饭煲中间有一层蒸网,底部有沥水格。
  • 第四步:浸泡米的水用量可能不够用来蒸米饭,我的就不够用,所以要再额外加进来适量的水,水量最高不要超过米平面1厘米的高度。
  • 第六步:煮好的藜麦饭粒粒分明,颗颗Q弹,不会湿哒哒的,吃起来弹性足,香而不甜,非常好吃。
  • 第一步:将大米,三色藜麦加入容器中,大米的用量多一些,三色藜麦的份量少一些,这样做出来的口感更好。
  • 低糖藜麦饭做法技巧/窍门/补充说明:

    购买藜麦的适合尽量选择小包装,防止受潮或者变质,现在很多网购渠道都能买到,十分方便;
    煮米饭的时候,如果有时间可以先提前浸泡一个小时,这样煮出来的口感更好;
    臻米脱糖电饭煲煮出来的米饭特别适合糖尿病人吃,一般情况下,糖尿病人吃饭都只能吃七分饱,吃米饭也就半碗,用脱糖电饭煲煮出来的米饭可以吃上一碗。

    相关食材:藜麦

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的低糖藜麦饭。

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