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三文鱼藜麦色拉

菜谱编号:189-224
三文鱼藜麦色拉是【麦子老妈】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“三文鱼藜麦色拉”。
三文鱼藜麦色拉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

做三文鱼刺身剩下的边角料,用它煎了加在藜麦里拌着吃!

三文鱼藜麦色拉主厨:麦子老妈

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
红藜麦:20克三文鱼:60克
青金桔:1个--
辅助料用量
日式色拉汁:1勺橄榄油:适量
黑胡椒碎:适量盐:适量

三文鱼藜麦色拉的做法步骤

  • 第二步:放入锅里加水煮15分钟,焖5分钟
  • 第八步:加点黑胡椒碎
  • 第四步:做刺身剩下的三文鱼肚腩肉切小
  • 第九步:煮好的藜麦放入碗里加色拉汁拌匀
  • 第三步:煮好后捞出用凉开水冲凉沥干水分备用
  • 第七步:加适量盐调味
  • 第六步:把三文鱼煎至两面变色
  • 第一步:红藜麦提前浸泡2小时,期间换几次水去涩
  • 第十步:把煎过的三文鱼放在藜麦上,食用时可挤点青金桔汁
  • 第五步:平底锅中放入适量橄榄油
  • 三文鱼藜麦色拉做法技巧/窍门/补充说明:

    如果没有色拉汁可以用色拉酱或者自己调制油醋汁!

    相关食材:三文鱼藜麦

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