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麻辣鸭血

菜谱编号:408-428
麻辣鸭血是【蔡肴】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“麻辣鸭血”。
麻辣鸭血
菜式制作特点
口味:麻辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
鸭血:适量花生米:适量
辅助料用量
油:适量盐:适量
生抽:适量鸡精:适量
糖:适量醋:适量
蒜:适量辣椒:适量
花椒:适量辣椒油:适量

麻辣鸭血的做法步骤

  • 第一步:煮好的鸭血切小片,鸭血是我中午煮熟过的,切好清洗清洗干净杂血,在煮开三四分钟,加盐煮,捞出沥干水入盘
  • 第二步:辣椒花椒加油爆香倒入碗里,蒜蓉醋生抽辣椒油糖鸡精一起拌均匀
  • 第三步:调料倒入鸭血上,撒上花生米或者香菜。。泡泡,等个十几分钟在吃特别入味
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:鸭血

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