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气血双补--代参膏

菜谱编号:087-954
气血双补--代参膏是【微笑雨(菱桐)】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“气血双补--代参膏”。
气血双补--代参膏

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

此方源自6-12养生节目。

北有人参南有桂圆,桂圆:补脾止泻、健血补心(养心血)、益智健脑(增强记忆力、宁心安神)。

气血双补--代参膏主厨:微笑雨(菱桐)

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
干桂圆肉:30克--
辅助料用量
白糖:20克--

气血双补--代参膏的做法步骤

  • 第二步:桂圆肉放入碗内,用清水泡发一会
  • 第四步:一同放煮锅内蒸
  • 第一步:干桂圆肉30克(我用了大约二人的量)
  • 第五步:加盖,蒸至稠膏状。
  • 第六步:直接食用,或分2次用沸水冲服。我直接作早餐吃了。
  • 第三步:过掉清水,加白糖少许
  • 气血双补--代参膏做法技巧/窍门/补充说明:

    补脾,大补气血。也适用于产妇临盆及衰赢老弱等症。源于《随息居饮食谱》,谓能“大补气血,力胜参芪”,用于“衰羸老弱”,“产妇临盘,服之尤妙”。
    痰火郁结,咳嗽痰粘者不宜。

    菜谱标签:夏季食谱小吃
    相关食材:

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