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羊肚菌炖鸭肉汤

菜谱编号:428-178
羊肚菌炖鸭肉汤是【琪_feXjZ8E2】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“羊肚菌炖鸭肉汤”。
羊肚菌炖鸭肉汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

羊肚菌含有抑制肿瘤的多糖,抗菌,抗病毒的活性成分。配合滋润的鸭肉是一道非常鲜美而且又营养健康的汤品。

羊肚菌炖鸭肉汤主厨:琪_feXjZ8E2

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
鸭肉:适量羊肚菌:适量
辅助料用量
姜:1片--

羊肚菌炖鸭肉汤的做法步骤

  • 第三步:取炖杯,把鸭肉,羊肚菌,姜片放入
  • 第二步:鸭肉焯水洗净
  • 第四步:把泡羊肚菌的水隔去沉淀物,倒入炖杯中,如水不够再加适量的纯净水至八分满
  • 第七步:成品。
  • 第六步:时间到,调少许盐,就好了
  • 第一步:羊肚菌用清水冲洗一下,放纯净水泡软
  • 第五步:放入炖盅盖上盖子炖3小时即可
  • 相关食材:羊肚鸭肉羊肚菌

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