什锦炒腐竹
什锦炒腐竹是【罐头食堂】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分24个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“什锦炒腐竹”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
喜欢吃腐竹,为了吃蔬菜,就多加了几种
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
腐竹:100克 | 黑木耳:10余朵 |
胡萝卜:半根 | 青椒:半个 |
老式火腿肠:半根 | 大蒜:3瓣 |
生姜:1小块 | 大葱:1寸段 |
水黄瓜:1根 | -- |
辅助料用量 | |
食用油:50克 | 食盐:适量 |
一品鲜酱油:适量 | 老抽:少许 |
味精:少许 | 鸡精:少许 |
十三香:少许 | -- |
什锦炒腐竹的做法步骤
什锦炒腐竹做法技巧/窍门/补充说明:
用不不粘锅做这菜更适合,不容易糊锅,还省油。
相关食材:腐竹