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胡萝卜水饺

菜谱编号:409-749
胡萝卜水饺是【英英菜谱】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“胡萝卜水饺”。
胡萝卜水饺
菜式制作特点
口味:五香工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
大肉馅:200克胡萝卜:2根
面粉:300克--
辅助料用量
料酒:5克酱油:5克
香油:3克五香粉:2克
盐:适量葱末:5克
姜末:5克--

胡萝卜水饺的做法步骤

  • 第一步:肉中放盐、葱姜末、五香粉、酱油、料酒腌一会。胡萝卜洗净擦丝后剁碎用香油或花椒油拌匀与腌好的肉馅拌成饺子馅。
  • 第六步:擀成饺子皮。
  • 第八步:挤成饺子。
  • 第十步:饺子入开水锅煮,期间点三次清水将饺子煮熟。
  • 第七步:放入饺子馅。
  • 第三步:面粉加水和成软硬适中的面团饧十分钟。
  • 第五步: 将剂子立起再按扁。
  • 第四步:取一块部分面团搓长,切成剂子。
  • 第九步:包好的饺子。
  • 第二步:将饺子馅盛入盘中。
  • 相关食材:胡萝卜萝卜

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