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肉沫内脂豆腐

菜谱编号:409-928
肉沫内脂豆腐是【龙卷风中的小猫】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉沫内脂豆腐”。
肉沫内脂豆腐

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

内脂豆腐这样蒸着吃即有肉的香味,又软嫩多汁,蒸菜还很健康,大家可以试试。

肉沫内脂豆腐主厨:龙卷风中的小猫

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
内脂豆腐:1盒猪里脊:50克
辅助料用量
胡萝卜:30克料酒:一勺
糖:少许盐:1·5克
酱油:一小勺香葱:少许
淀粉:一勺--

肉沫内脂豆腐的做法步骤

  • 第二步:里脊肉切碎末,胡萝卜木耳辣椒切小细丁。肉里加入黄酒盐,酱油腌制一会。
  • 第三步:炒锅内少许油,烧热后把肉炒散变色,加入胡萝卜和木耳丁,加入蚝油炒均。
  • 第四步:出锅前加入辣椒丁勾欠汁出锅,淋在豆腐上即可。
  • 第一步:内脂豆腐去盒切片,上开水锅蒸三分钟。
  • 肉沫内脂豆腐做法技巧/窍门/补充说明:

    内脂豆腐不用蒸太久。

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:豆腐

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