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煎鸡蛋馒头丁

菜谱编号：410-303

煎鸡蛋馒头丁是【陌情菲】分享的菜谱，口味属于甜香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“煎鸡蛋馒头丁”。

煎鸡蛋馒头丁

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

星期天睡了会懒觉，让孩子奶奶买菜带回的早餐，肉包子+馒头，孩子们不爱吃，老二勉强吃一点包子里面的肉，老大什么都不吃。馒头改良之后，俩孩子抢着吃光光。

做馒头丁的时候，老二有些吵闹，抱着做这顿早餐，打鸡蛋和煎的过程忘记拍了?

煎鸡蛋馒头丁主厨：陌情菲

菜式制作特点
口味：甜香	工艺：煎
耗时：十分钟	难度：简单
菜谱主材料
馒头：1个	--
辅助料用量
鸡蛋：1个	盐：适量

煎鸡蛋馒头丁的做法步骤

第二步：一个鸡蛋加入适量的盐打散。然后把蛋液倒入馒头丁上拌匀，使每个馒头丁上都裹上蛋液。

第一步：本来想好好切成正方形，后来试了试，干脆放弃了，粗辱手撕吧，尽量撕成大小均匀方块，方便孩子们手拿着吃。剩馒头其实更好，硬一点比较好切成丁状。

第三步：给孩子们做吃的，建议用不粘锅。热锅冷油，锅内倒入少许油，油热之后，放入馒头丁煎，一面略微焦黄之后，翻动另一面。很快手的早餐，平时给孩子当零食吃也不错，吃起来香香的脆脆的，孩子们抢着吃。

菜谱标签：家常菜主食早餐

相关食材：鸡蛋

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