第七步：加入水抹过猪蹄，放料酒去腥，转入高压锅压三十分钟，時间不忙可直觉小火炖一个小時。
第十步：家常美味，请您品鉴。
第四步：配料准备就绪。
第二步：切块放入姜片。
第十一步：成品图。
第六步：放入桂皮，八角，葱姜，老抽上色生抽提味。
第三步：放入锅中焯水。
第五步：她锅入油放入冰糖她糖色，倒入猪蹄翻她。
第一步：猪蹄洗净处理干净。
第九步：美美的猪蹄出锅了。
第八步：猪蹄熟后加盐调味，大火收汁。
红烧猪蹄
红烧猪蹄是【米拉Miira】分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，作者提供了11张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧猪蹄”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
隔上一段时间儿子就特别想吃我做的猪蹄，哈哈，今就来一款：红烧猪蹄，软糯入味，满满的胶原蛋白吃起来。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酱香 | 工艺：炖 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪蹄：两个 | 葱：适量 |
| 姜：适量 | 桂皮：适量 |
| 八角：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 料酒：适量 |
| 冰糖：适量 | 老抽：适量 |
| 生抽：适量 | 水：适量 |