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咸鱼豆腐煲

菜谱编号:410-934
咸鱼豆腐煲是【薰衣草_eZyqNi】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“咸鱼豆腐煲”。
咸鱼豆腐煲
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
鸡肉:30克豆腐:100克
辅助料用量
咸鱼:20克香菜:20克
葱:20克生抽:1勺
水淀粉:适量姜丝:少许

咸鱼豆腐煲的做法步骤

  • 第一步:咸鱼去骨,鸡肉切粒
  • 第十步:撒香菜葱花即可
  • 第三步:锅烧热入油烧热下入姜丝咸鱼煸香
  • 第六步:加入豆腐,生抽
  • 第七步:勾入水淀粉
  • 第五步:填入水烧开
  • 第二步:豆腐焯水捞出沥干水分
  • 第九步:倒入烧好的豆腐
  • 第八步:砂锅烧热加少许香油,加入香菜葱花爆香
  • 第四步:下鸡肉煸香
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:鱼豆腐豆腐

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