孜然炸肉
孜然炸肉是【最近江南】分享的菜谱,口味属于孜然,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“孜然炸肉”。
菜式制作特点 | |
口味:孜然 | 工艺:炸 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
猪肉:200克 | 鸡蛋:2个 |
葱:半颗 | 姜:少许 |
辅助料用量 | |
酱油:3勺 | 料酒:3勺 |
盐:一匙 | 孜然粉:两匙 |
孜然炸肉的做法步骤
孜然炸肉做法技巧/窍门/补充说明:
1·肉腌制时间要足够,否则会有猪肉特有的味道,不好吃
2·炸肉的鸡蛋面糊最好不要放水,避免下油锅后到处乱蹦
菜谱标签:小吃
相关食材:孜然